Maison d'édition jeunesse de qualité depuis 1973, Grasset-Jeunesse publie principalement des albums (12 par an). Le catalogue de cet éditeur historique de grands auteurs classiques comme Pierre Gripari, Raymond Briggs ou Peter Sís accorde la même exigence aux textes qu'aux illustrations et au graphisme. Sa devise : les bons livres font les amis !
Valentin Retz a fait paraître Grand Art (Gallimard, 2008) et Noir parfait (Gallimard, 2015). Il collabore à la revue littéraire Ligne de risque, aux côtés de Yannick Haenel et François Meyronnis.